Zirkulazio behartua lurrungailua eraginkortasun handiko eta energia aurrezteko kontzentratzailea da.Hutsean eta tenperatura baxuan funtzionatzen du, fluxu-abiadura handiko ezaugarriak ditu, lurruntze azkarra, zikintzerik gabekoa.Biskositate eta kontzentrazio handiko materialen kontzentraziorako egokia da eta kristalizazioan, fruta marmelada ekoizten, haragi motako zukuan, etab.