Film erortzaileko lurrungailua | Biskositate baxuko eta jariakortasun oneko materialetarako erabiltzen da |
Goranzko film lurrungailua | Biskositate handiko eta jariakortasun txarreko materialetarako erabiltzen da |
Zirkulazio behartuko lurrungailua | Pure materialarentzat erabiltzen da |
Zukuaren ezaugarrietarako, erortzen ari den film-lurrungailua hautatzen dugu. Lau lurrungailu mota daude:
Elementua | 2 efektu lurrungailu | 3 efektu lurrungailu | 4 efektu lurrungailu | 5 efektu lurrungailu | ||
Uraren lurruntze-bolumena (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Elikagaien kontzentrazioa (%) | Materialaren araberakoa. | |||||
Produktuaren kontzentrazioa (%) | Materialaren araberakoa. | |||||
Lurrun-presioa (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
Lurrun-kontsumoa (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Lurruntze-tenperatura (°C) | 48-90 | |||||
Esterilizazio-tenperatura (°C) | 86-110 | |||||
Hozteko uraren bolumena (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Efektu bikoitzeko film erortzaileko lurrungailu bat honako osagai hauek osatzen dute:
- I. efektua / II. efektua berogailua;
- I. efektua / II. efektua bereizgailua;
- Kondentsadorea;
- Lurrun Termikoaren Berkonpresore;
- Hutsune Sistema;
- Materiala banatzeko ponpa: efektu bakoitzeko materiala banatzeko ponpak, kondentsatua husteko ponpa;
- Eragiketa-plataforma, kontrol elektrikoaren sistema, hodiak eta balbulak eta abar.
1 Produktuaren kalitate onena lurruntze leunari esker, gehienbat hutsean, eta erortzen ari den film-lurrungailuan egoitza-denbora oso laburrei esker.
2 Energia-eraginkortasun handia, efektu anitzeko antolamenduagatik edo lurrun-berkonpresore termiko edo mekaniko bidezko berokuntzagatik, tenperatura-diferentzia teoriko txikienean oinarrituta.
3 Prozesuaren kontrol eta automatizazio sinplea, likido-eduki txikia dutenez, erortzen ari diren film-lurrungailuek azkar erreakzionatzen dute energia-hornikuntzan, hutsean, elikadura-kantitateetan, kontzentrazioetan eta abarretan izandako aldaketei. Hau ezinbesteko baldintza da azken kontzentratu uniforme bat lortzeko.
4 Funtzionamendu malgua, abiarazte azkarra eta funtzionamendutik garbiketara aldaketa erraza, produktuaren aldaketa errazak.
5. Bereziki egokia tenperaturarekiko sentikorrak diren produktuetarako.